BOLO DE CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:

- 3 unidade(s) de ovo
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 2 colher(es) (sopa) de margarina
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 8 colher(es) (sopa) de cacau em pó
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
 

COBERTURA

1 lata(s) de creme de leite
- 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar

 

MODO DE PREPARO

 
Massa
  Unte e polvilhe uma assadeira média alta, própria para bolos.
Peneire os ingredientes secos. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina e o leite. Bata por 3 minutos. Junte o açúcar. Bata mais um minuto. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater. Junte o chocolate em pó, ainda continuando a bater, até que a massa esteja homogênea. Desligue o liquidificador, coloque a massa numa tigela. Misture o fermento à massa, cuidadosamente, sem bater.
Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno. Acerte a temperatura a 180 graus. Asse, por mais ou menos 25 minutos (experimente se está pronto, com o palito).
 
Cobertura
  Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: peneire o chocolate em pó e o açúcar e misture todos os ingredientes. Não vai ao fogo.
 
Montagem
  Vire o bolo numa bandeja, depois de assado. Fure-o com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando com o auxílio de uma colher.

 

 

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADO

 

INGREDIENTES:
 
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos

    •  
     

     
    MODO DE PREPARO:
     
    1. bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
       
    2. coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
       
    3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.
       
    4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
       
    5. jogue quente sobre o bolo já assado.
       
    6. PRONTO
       

     

     

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